persimmon「パーシモン」ロゴ

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一番町店NEWOPEN 一番町店NEWOPEN

2022.9.16(金)よりpersimmon一番町店がオープンします!
無人販売ではありますが、皆様のお越しをお待ちしております。

ABOUT

persimmonのトーストへのこだわり。

 当店は元々は様々な種類のパンを扱っておりました。しかし日々研究を重ねていくうちに、それぞれのパンの特徴から、「食パン」という形で皆様にパンを届けることが最適であるという結論にたどり着きました。
 コッペパンやバゲットといったパンは焼き上げる際に型にはめないため、イースト菌が熱で死滅するまで膨らむという特徴があり、生地の密度が低くなってしまいます。対して食パンは、型に入れ焼き上げる為に途中でふくらみが止まり、密度が高い状態で皆様にご提供できるのです。密度が高くなることでパン自体の味が濃くなり具材との相性も抜群に良くなります。
 当店では、こだわりの食パンに合った具材を厳選し、20種類以上のオリジナルトーストをご用意しております。

高級仕立て食パン フランス食パン デニッシュ食パン

persimmon、こだわりの食パンは3種類。

 「高級仕立て食パン」には、通常の食パンでは使用しない高級生クリームや高級バターを惜しげもなくブレンド。使用している最高級小麦本来の味を引き出すとともに、コクや風味を最大限に与えることに成功しました。ミルキーな味わいと生地のしっとりとした柔らかさをお楽しみください。
 「フランス食パン」は、文字通りバゲット等で使われるフランスパンの生地を使用。最高級小麦の生地に塩を振りかけただけのシンプルな味わいです。その為どのような具材とも相性が良く、素材の持つ旨味を引き立ててくれます。
 「デニッシュ食パン」は当店でも何度も試行錯誤を重ね、完成までこだわり抜いた食パンです。国産高級発酵バターと最高級小麦の生地を何層にも重ねた生地は、焼き上がるとコク深いクロワッサンのような食パンになります。熟練の技が光る一品です。

  当店ではこれらの食パンを厚めにカットし、生地との相性が最適な具材を乗せ、焼き上げております。

NEWS

  

店舗予約・スタンプカード引き換えについて

トーストの予約を希望するお客様は、お電話でのご注文をお願いいたします。なお、引き取りは有人販売の時間帯のみとなります。
また、スタンプカードの使用は有人販売のみ受け付けとなりますので、ご了承ください。

RESERVE

店頭受け取りのご予約はお電話にて承ります。

アパホテル仙台勾当台公園店

070-5086-7642

北四番丁店

070-5081-6727

CONTACT

persimmonでは、お客様からの「こんなパンが食べたい」などのリクエストをお待ちしております。

また、法人のお客様へパンの販売、配達、その他ご注文も承っております。飲食店、ホテル、学校、ゴルフ場や、冠婚葬祭でのパン のご提供や、法人様への配達も承っております。お気軽にご相談ください。

STORE

アパホテル仙台勾当台公園店

住  所 : 仙台市青葉区二日町4-10
営業時間 : 24時間営業(無人販売)
(売り切れの際はご容赦ください。)
電  話 : 070-5086-7642

北四番丁店

住  所 : 仙台市青葉区二日町18-16
営業時間 : 24時間営業(日付・時間により有人販売と無人販売が切り替わります)
(売り切れの際はご容赦ください。)
電  話 : 070-5081-6727

一番町店

住  所 : 仙台市青葉区一番町3丁目6-13 ショッピングプラザおおまちビル 1階
営業時間 : 24時間営業(無人販売)
(売り切れの際はご容赦ください。)